В моём лаваше, приготовленном под давлением, нет лавы!

Я попробовала приготовить лавовый пирог по рецепту с YouTube в скороварке. Он получился очень вкусным, но лавы в нём не было, только пирог. Думаю, это потому, что я передержала его. Я не уверена. Я разогрела воду, а затем начала готовить под давлением. Я готовила под давлением всего 5 минут, потому что для создания давления требовалось 5–10 минут.