Вопрос
Brōtsyorfuzthrāx
Вчера 21:59
Превращаем поджаренный цельнозерновой хлеб без крошек в панировочные сухари
У меня есть поджаренный домашний хлеб из 100 % цельнозерновой муки, который я хотела бы превратить в панировочные сухари. Как мне это сделать? Он не крошится.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/84751/turning-toasted-non-crumbly-whole-wheat-bread-into-breadcrumbs
1
Для измельчения хорошо подойдут кофемолка или кухонный комбайн. Если подсушить хлеб при низкой температуре в духовке, он будет лучше крошиться.