Вопрос
user63559
Вчера 22:59
В рецепте указан овсяный хлопья быстрого приготовления, но у меня обычные овсяные хлопья. Можно ли использовать их для приготовления печенья?
Можно ли использовать овсяные хлопья старого образца, если в рецепте печенья указаны овсяные хлопья быстрого приготовления?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/86197/recipe-calls-for-rolled-oats-i-have-old-fashioned-oats-can-i-substitute-them
1
Да, овсяные хлопья «Геркулес» и овсяные хлопья быстрого приготовления — это одно и то же. А именно: «Овсяные хлопья быстрого приготовления — это овсяная крупа, очищенная от шелухи и пропаренная, а затем раскатанная в плоские хлопья под давлением и слегка обжаренная для стабилизации». (Из Википедии)