Сделать существующий рецепт чизкейка шоколадным?

У меня есть рецепт чизкейка, который я много раз готовила и который мне очень нравится. Я также люблю шоколад. Поэтому я подумала: почему бы не объединить эти два ингредиента? Существует множество рецептов шоколадного чизкейка. Меня беспокоит то, что все эти рецепты для меня новые и непривычные, и хотя в этом нет ничего плохого, я подумала, может быть, мне стоит просто использовать рецепт, который я уже знаю?

Я подумал, что можно растопить немного полусладкого шоколада и добавить его в тесто, возможно, с капелькой шоколадного экстракта, чтобы усилить шоколадный вкус. Разумно ли это? Или добавление растопленного шоколада изменит консистенцию/характер теста так, что оно не подойдёт для выпечки, возможно, не застынет должным образом или что-то в этом роде? Нужно ли мне знать о каких-то подводных камнях или внести какие-то изменения, чтобы всё получилось?

Очевидно (согласно комментариям), конкретный рецепт имеет значение, и техника не может быть распространена на чизкейки в целом или выпечку в целом. Таким образом, вот рецепт, который я использую. Ничего особенного, просто я знаю, что это работает и дает результаты, которые мне нравятся. Изначально оно было из коробки со сливочным сыром.:

1 стакан крошек от крекеров

3 ст. л. сахара

3 ст. л. растопленного сливочного масла

5 упаковок (по 225 г) размягчённого сливочного сыра PHILADELPHIA

1 стакан сахара

3 ст. л. муки

1 ст. л. ванили

1 стакан сметаны BREAKSTONE или KNUDSEN

4 яйца

Разогрейте духовку до 163 °C

Смешайте панировочные сухари, 3 ст. л. сахара и сливочное масло; распределите по дну 9-дюймовой разъёмной формы. Выпекайте 10 минут.

Взбейте сливочный сыр, 1 стакан сахара, муку и ваниль миксером до получения однородной массы. Добавьте сметану; хорошо перемешайте. Добавляйте яйца по одному, после каждого перемешивая на низкой скорости до получения однородной массы. Вылейте на корж.

Выпекайте 1 час 10 минут или до тех пор, пока серединка почти не схватится. Проведите ножом по краю формы, чтобы отделить пирог от стенок; остудите, прежде чем снимать кольцо. Поставьте в холодильник на 4 часа.