Хумус — это приправа

Помимо словарных определений, я считаю вполне разумным рассматривать приправы как продукты, которые

• Они придают блюдам вкус и питательную ценность, но их не так просто и приятно употреблять отдельно.




• Они придают вкус, но их питательная ценность незначительна.

К первым относятся растительное и сливочное масло, ко вторым — горчица и соль. *

Таким образом, хумус — это еда, намазка, похожая на конфитюр или мёд. Так я это вижу.

*Редактировать
Очевидно, что соль необходима организму, но обычно мы получаем её в достаточном количестве из пищи и напитков, поэтому количество, которое мы добавляем по вкусу, действительно является приправой. Я понимаю, что это похоже на замкнутый круг, но я уверен, что «определения», которые я привёл выше, достаточно ясны.

Интересный вопрос. Хотя я понимаю, что словари носят описательный характер, именно к ним мы обращаемся в повседневной жизни, поэтому давайте обратимся к трём словарям:

• Википедия: Приправа — это специя, соус или приправа, которую добавляют в пищу, чтобы придать ей особый вкус, усилить его1 или, в некоторых культурах, дополнить блюдо. Изначально этот термин обозначал маринованные или консервированные продукты, но со временем его значение изменилось.


• Merriam-Webster: что-то, используемое для улучшения вкуса пищи; в частности, острая приправа


• Кембридж: вещество, например соль, которое добавляют в пищу для улучшения её вкуса

Учитывая, что хумус обычно воспринимается как самостоятельное блюдо, а не как специя или соус, улучшающий вкус другого блюда, можно утверждать, что это не приправа. Однако производители вегетарианских бургеров нередко добавляют хумус в сэндвич, что делает его приправой. Конечно, соус тахини — это приправа.

Итак, мой ответ: Это зависит от обстоятельств.