Можно ли хранить киноа, рис, чечевицу, ячмень, фарро, каши и чёрную фасоль в холодильнике?

Это не лучший вариант. Не то чтобы это было невозможно. Холодильник высушивает зёрна и тому подобное. Кроме того, могут появиться неприятные запахи. Мы считаем, что лучше всего хранить рис в стеклянных банках объёмом 5 литров с плотно закрывающимися крышками. Банки меньшего объёма подходят для муки, бобовых и тому подобного. Храните в прохладном тёмном месте. Это лучший вариант. Но если хранить в банках с плотно закрывающимися крышками, то лучше всего подойдёт прохладное место со стабильной температурой. О контроле влажности и устранении запахов.

Если у вас есть место, то нет причин этого не делать, а некоторые причины даже говорят в пользу этого.
Во-первых, это снижает вероятность появления различных насекомых (или вылупления их из яиц, если они уже есть). Для таких продуктов, как цельнозерновой помол (мука из цельного зерна), это также замедляет процесс прогоркания, хотя для цельного зерна это не должно быть проблемой.

Лично мне понадобился бы встраиваемый холодильник (который я в любом случае хотел бы иметь), чтобы в нём было место для хранения сухих продуктов.