Вопрос
что можно добавить в молоко, кроме сахара, чтобы улучшить его вкус
Я хочу пить молоко без сахара [для диеты]
Есть ли альтернатива сахару для смешивания с молоком, которая придаст ему приятный вкус?
Я не хочу мёд [более калорийный], стевию, какао-масло [какао-масло — это просто жир].....
Кто-нибудь пробовал использовать какао-порошок? Есть ли другие варианты?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/86755/what-to-mix-with-milk-other-than-sugar-to-give-good-taste
1
Я поговорила с диетологом из больницы об исследовании, которое показало, что, если вы получаете витамин D и кальций из других источников, молоко не нужно включать в рацион взрослого человека.
Она согласилась и отметила, что многим людям трудно переваривать лактозу, а жиры и калории лучше «тратить» на что-то другое.
...но если вы настаиваете...
Попробуйте приготовить смузи из любых фруктов и овощей, которые можно есть при вашем режиме питания.
Если у вас есть готовые каши, вы можете использовать молоко для приготовления или добавить его в кашу перед подачей.
Есть рецепты пудингов, которые загущаются с помощью кукурузного крахмала (вместо яиц) и в которых также используется какао.... Я никогда не пробовала такое, но, возможно, вам понравится.