Вопрос

Как эффективно удалить въевшийся пригоревший жир со сковороды?

У меня есть кастрюля из нержавеющей стали, по бокам которой образовался тёмный нагар от масла. Я предполагаю, что это из-за растительного масла, так как я часто его использую.



Кажется, что это чувство только нарастает, и я не могу от него избавиться.



Сегодня утром я попробовала прокипятить 1 стакан воды с 1 стаканом дистиллированного уксуса в течение 5 минут, а затем добавить пищевую соду. Я слила воду и попыталась отмыть кастрюлю, но это мало что изменило.



Есть ли какие-нибудь промышленные средства, которые могут мне помочь?



Вот фотография: https://i.sstatic.net/A0LhK.jpg



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/86552/whats-an-effective-way-to-remove-this-stubborn-burnt-on-oil-from-a-saucepan

0 Комментариев

  1. Если ваша сковорода действительно из нержавеющей стали, вы можете удалить пригоревшее коричневое и липкое масло с бортиков с помощью средства для чистки духовок (американского бренда EZ-off или другого бренда). Это средство определенно не рекомендуется использовать для чистки других металлов, таких как медь, алюминий и т. д. Но для настоящей нержавеющей стали я бы его использовал без проблем. Если вы сомневаетесь, можете сначала нанести небольшое количество средства на незаметный участок.


  1. Я знаю, что ваша кожа темнее, чем на фотографии в дублирующем посте, но в целом это одно и то же, только ваша кожа обгорела сильнее. И вы всё равно не получите никаких ответов, кроме тех, что есть в других вопросах, исходя из моего шестилетнего опыта получения советов по чистке на этом сайте.
  1. Если ваша сковорода не алюминиевая, попробуйте использовать горячий раствор соды или более сильную щёлочь. Уксус малоэффективен, а при кипячении он испаряется ещё быстрее. Лучше использовать кипячение с содой. Но опять же, не используйте горячую щёлочь для чистки алюминия.
Вы уже ответили на этот вопрос