Как высушить влажный сахар?

Если высушить сахар и пропустить его через кухонный комбайн, он снова станет рассыпчатым.

Если сахар просто влажный, а не мокрый, как пляжный песок, аккуратно просейте его через сито, чтобы отделить комки. Эти комки можно высушить на воздухе, разложив тонким слоем (не во влажной среде), а затем снова просеять через сито и растереть, чтобы разделить. Или просто наслаждайтесь домашними «кубиками» с чаем.