Мелисса лекарственная: лимонная мята для здоровья и уюта 🍃✨

Оглавление

Мелисса (Melissa officinalis) — ароматный многолетник с нежными лимонными нотками, известный еще со времен Древней Греции. Эта скромная травка с пушистыми листьями — настоящий природный антидепрессант и незаменимый помощник на кухне.

Ботанический портрет

▫️ Семейство: Яснотковые
▫️ Высота: 50−120 см
▫️ Листья: яйцевидные, морщинистые, с зубчатым краем
▫️ Цветы: мелкие, белые или розоватые (июнь-август)
▫️ Особенность: при касании источает лимонный аромат

5 причин посадить мелиссу

Успокаивающий чай — помогает при бессоннице и стрессе
Кулинарная приправа — идеальна для рыбных блюд и десертов
Пчелиная трава — привлекает опылителей в сад (греч. «melissa» — пчела)
Природный освежитель — дезодорирует воздух в помещении
Легкое выращивание — растет даже у начинающих садоводов

Целебные свойства

✔ Нервная система:

Снимает тревожность
Улучшает сон
✔ Пищеварение:
Уменьшает метеоризм
Стимулирует аппетит
✔ Наружное применение:
Компрессы при ушибах
Полоскания при воспалениях

Рецепт чая: 1 ст.л. свежих листьев на 250 мл кипятка, настаивать 5−7 минут.

Выращивание и уход

Посадка:

Место: солнце/полутень
Почва: рыхлая, с дренажем
Способы: семенами (апрель) или делением куста

Советы по уходу:

Обрезайте 2−3 раза за сезон для пышности
На зиму в холодных регионах укрывайте
Омолаживайте кусты каждые 3−5 лет

Важно! Собирайте листья до цветения — тогда аромат наиболее интенсивный.

Кулинарные идеи

Добавляйте в летние лимонады
Замораживайте в кубиках льда
Используйте в маринадах для шашлыка
Приготовьте ароматное масло: оливковое масло + веточка мелиссы

Интересные факты

В Средние века считалась средством от меланхолии
Входит в состав знаменитого ликера «Шартрез»
Пчеловоды натирают ею ульи для привлечения роев
Сохраняет аромат при сушке лучше, чем свежая

Мелисса — скромное, но бесценное растение, которое стоит поселить в каждом саду. Ее солнечный аромат поднимет настроение даже в самый пасмурный день!

А как вы используете мелиссу? Делитесь рецептами в комментариях! 🍋🌱

Сад, огород

+ Читать