Регистрация Войти
Вопрос

Ножи для кухни действительно хорошего качества


Возможный Дубликат:

На что следует обратить внимание при выборе хорошего универсального поварского ножа?






Привет, ребята



Просто интересно, какие ножи для кухни считаются лучшими?



Я побывал в паре магазинов, и многие говорят, что нельзя пройти мимо японских ножей... В частности, Kikuichi. В трёх разных местах мне пытались продать нож Kikuichi Gold Elite Damascus Gyuto 210 мм — http://www.chefknivestogo.com/kigoelsugy21.html



Так что же люди думают? Хороший ли это нож? Можно ли найти что-то получше за эти деньги?



Твое здоровье
Энтони


Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/6444/really-good-quality-cooks-knifes
1
+ Читать

4 Комментария

  1. Здесь проходит соответствующая метадискуссия: meta.cooking.stackexchange.com/questions/138/… Ваш вопрос, похоже, относится к категории «что лучше: X или Y?» (где Y — любой другой существующий нож).
  1. Привет, vdh_ant. У нас уже есть тема с объективными критериями и ответами о том, как выбрать поварской нож. Вопросы, которые вы задаёте: «Какой из них лучший?», «Хорош ли он?» и «Есть ли что-то лучше?» — это субъективные вопросы, на которые нет объективных ответов. Что ж, вопрос «Хорош ли он?» — это исключение, но ответ на него положительный.
  1. Верно; я думаю, что здесь есть несколько интересных, объективных, не повторяющихся вопросов, которые ждут, чтобы их задали. С нетерпением жду обновлённой версии.
  1. По каким критериям вы определяете «лучший» или вам нужен список критериев, определяющих «лучший»? Кроме того, под «ножом повара» вы подразумеваете «нож шеф-повара»?
Вы уже ответили на этот вопрос