Как равномерно смешать пасту и соус?

Равномерно распределить ингредиенты будет непросто, но если вы просто хотите тщательно всё перемешать, попробуйте использовать две миски: положите всё в одну, немного перемешайте, затем переложите в другую и снова немного перемешайте. Преимущество этого метода в том, что он позволяет перемешать ингредиенты, находящиеся внизу, с теми, что находятся вверху.

Не добавляйте креветки и другие морепродукты в соус, а готовьте их отдельно, тогда вам не придётся их вынимать. Затем просто выложите их поверх пасты, а если вы готовите фрикадельки и хотите добавить немного соуса, смешайте немного соуса с фрикадельками, а затем выложите их поверх пасты. Если вы хотите, чтобы они смешались с пастой, сделайте то же самое, что я сказал выше, и смешайте пасту в отдельных сервировочных мисках или тарелках, если вы их используете, после того как заправьте пасту.

При использовании случайных величин вы просто не получите равномерного распределения. Всё, что вы можете сделать, — это выбрать и подсчитать, если хотите, чтобы всё было поровну.