Регистрация Войти
Вопрос

Безопасны ли капсулы Keurig K-Cups?

У меня дома и в офисе на работе есть кофемашина Keurig. Я пользуюсь ими примерно 1–2 раза в день, но сегодня я задумался о Keurig и тех капсулах K-cup, через которые она наливает воду. Я провёл небольшое исследование, чтобы выяснить, безопасно ли употреблять то, что выходит из этой машины, и единственный ответ, который я нашёл, заключается в том, что некоторые части машины могут содержать бисфенол А/контактировать с бисфенолом А, а другие части — нет. (Горячая вода под давлением попадает в пластиковые стаканчики)



Поскольку он был одобрен Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, я полагаю, что его можно использовать...



Поскольку ответы, которые я нашёл, довольно расплывчаты, может ли кто-нибудь подробнее рассказать о том, безопасны ли кофемашины Keurig и K-cups?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/24543/are-the-keurig-k-cups-safe
1
+ Читать

6 Комментариев

  1. Даже если они не содержат бисфенол А, это не значит, что они безопасны. В кофе, приготовленном в кофемашинах Keurig, всё равно содержится пластик и алюминий:



    Воздействие алюминия на здоровье


    Крышки термокружек обычно сделаны из алюминия, который может оказывать негативное воздействие на здоровье при контакте с кислотами и высокими температурами, например с кофе. Длительное воздействие алюминия может привести к проблемам с мозгом. Это может быть связано с болезнью Альцгеймера, тревожностью, аутоиммунными заболеваниями и даже депрессией.


    Хотя пероральное воздействие обычно не представляет проблемы, при попадании в организм в больших количествах могут возникнуть осложнения.


    По этой же причине не стоит заворачивать продукты в алюминиевую фольгу перед приготовлением или запеканием. Фольга может вступить в реакцию с продуктами и стать причиной проблем при приготовлении острой или кислой пищи при высоких температурах.


    Алюминий с большей вероятностью попадает в пищу при высоких температурах, а также при приготовлении кислых и жидких блюд, например кофе.



    Кроме того, как сказал изобретатель K-Cup® Джон Сильван:



    Иногда мне становится не по себе от того, что я вообще изобрёл K-Cup… Это как сигарета для кофе, одноразовый механизм доставки вещества, вызывающего привыкание… Они довольно дорогие в использовании, к тому же приготовить капельный кофе не так уж сложно.

  1. Согласно сайту Keurig:




    Упаковки K-Cup® и Vue ™ не содержат BPA и изготовлены из материалов, безопасных для пищевых продуктов, одобренных FDA. Мы также используем в наших пивоваренных системах K-Cup® и Vue ™ материалы, безопасные для пищевых продуктов, одобренные FDA, и ни одна из этих систем не содержит BPA в составе воды (по состоянию на 1 января 2010 года для нашей системы K-Cup®).




    Поэтому я бы однозначно сказал, что вам не о чем беспокоиться, а если вас беспокоит потребление бисфенола А, убедитесь, что у вас более новая машина!
  1. @Sneftel «научная дезинформация», например?
  1. Сайт, на который вы дали ссылку, полон научной дезинформации. Его нагнетание страха, похоже, служит для продвижения партнёрских ссылок Amazon на продвигаемые товары.
  1. Отсутствие бисфенола А не обязательно означает, что в них нет других токсинов.
  1. Они могут быть безопасны для употребления, но точно не для кошелька!
Вы уже ответили на этот вопрос