Vadik 19 Марта Пост Лайфхаки Если это вам попалось, значит всё не так просто! Это знак,что будет всё отлично,и замечательно! :) Всё худшее- всегда позади, идите вперёд! Мир ждёт вас, а вы- тот, кто нужен им Не унывайте,не утопайте 5 Оставить комментарий
MaximSH 18 Марта Пост Авто и транспорт Почему автобус — это отдельный вид искусства (и испытаний) 🚌😭 У меня нет своей тачки, так что я изучил общественный транспорт вдоль и поперёк. И знаете что? Это целая жизнь. Типажи людей в автобусе: Бабушка с тележкой. Она заходит первой, даже если стоит на остановке последней. Тележка — это её оружие массового поражения. Если вы встали у неё на пути — считайте, синяки обеспечены. Но бабушка добрая, просто у неё свои правила… 6 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Харчо из курицы 🍛 Время: 45 мин • Сложность: ☆☆ Ингредиенты: 400 г курицы (можно на кости), 4 ст. л. риса, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, хмели-сунели, кинза, грецкие орехи (по желанию), соль. Как готовить: Курицу залейте 2,5 литрами воды, варите 20 минут. Мясо достаньте, нарежьте. Лук мелко нарежьте, обжарьте в кастрюле. Добавьте томатную пасту, жарьте 2 минуты. Влейте бульон, добавьте рис, варите 15 минут. Верните курицу, добавьте хмели-сунели, давленый чеснок, соль. Варите еще 5 минут. При подаче посыпьте кинзой и измельченными орехами. Острый, пряный, грузинский характер. 12 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Грибной суп из шампиньонов 🍄 Время: 30 мин • Сложность: ☆ Ингредиенты: 400 г шампиньонов, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного масла, соль, перец, зелень, сметана. Как готовить: Грибы нарежьте пластинками, лук мелко, морковь натрите. В кастрюле растопите масло, обжарьте лук с морковью, добавьте грибы, жарьте, пока не выпарится жидкость. Залейте 2 литрами воды, добавьте картошку кубиками. Варите 20 минут. Посолите, поперчите. Подавайте со сметаной и зеленью. Легкий, ароматный, постный (если без сметаны). 14 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Лагман (суп с лапшой и овощами) 🍲 Время: 1 час • Сложность: ☆☆☆ Ингредиенты: 400 г баранины/говядины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 помидора (или паста), 2 картофелины, специи (зира, кориандр, паприка), лапша (специальная для лагмана или спагетти), чеснок, зелень. Как готовить: Мясо нарежьте кубиками, обжарьте в казане до румяности. Добавьте лук полукольцами, жарьте. Потом морковь соломкой, перец соломкой — все обжаривайте. Добавьте помидоры (без кожицы) или пасту, специи, соль. Залейте водой (около 2 литров), добавьте картошку кубиками. Тушите 30−40 минут до готовности мяса. Отдельно отварите лапшу. В тарелку положите лапшу, залейте густым супом с мясом, посыпьте чесноком и зеленью. Ароматный, сытный, восточный. 9 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Рассольник с перловкой 🥒 Время: 1 час (перловку замочить) • Сложность: ☆☆ Ингредиенты: 300 г свинины/говядины, 100 г перловки, 3 соленых огурца, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, рассол огуречный (по желанию), соль. Как готовить: Перловку замочите на ночь или на 2−3 часа. Промойте. Сварите мясной бульон (как в борще). Мясо достаньте, нарежьте. В кипящий бульон засыпьте перловку, варите 30 минут. Добавьте картошку кубиками. Огурцы натрите на терке, лук и морковь нарежьте. Обжарьте лук с морковью, добавьте огурцы, тушите 5 минут. Добавьте зажарку в суп, верните мясо, влейте немного рассола, варите еще 10 минут. Сытный, кисловатый — тот самый бабушкин рассольник. 11 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Суп-пюре из тыквы 🎃 Время: 40 мин • Сложность: ☆☆ Ингредиенты: 500 г тыквы, 1 морковь, 1 луковица, 2 картофелины, 200 мл сливок (20%), соль, перец, тыквенные семечки, чеснок. Как готовить: Все овощи (тыкву, картошку, морковь, лук) нарежьте кубиками. В кастрюле обжарьте лук с морковью, добавьте тыкву и картошку, залейте водой (чолько чуть покрывала овощи). Варите до мягкости овощей (минут 20). Слейте немного отвара, пюрируйте суп блендером. Влейте сливки, добавьте соль, перец, давленый чеснок. Доведите до кипения и выключите. Подавайте с тыквенными семечками и гренками. Яркий, полезный и невероятно нежный суп. 9 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Солянка мясная сборная 🥩 Время: 1 час • Сложность: ☆☆☆ Ингредиенты: 300 г разных мясных продуктов (колбаса вареная, сосиски, копченая колбаса, отварное мясо), 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, оливки, маслины, лимон, сметана, зелень. Как готовить: Лук нарежьте мелко, обжарьте в кастрюле. Добавьте томатную пасту, жарьте еще 2 минуты. Огурцы нарежьте соломкой, добавьте к луку, тушите 5 минут. Все мясные продукты нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Залейте кипятком (около 2 литров). Добавьте рассол от огурцов (по желанию), соль, перец, лавровый лист. Варите 15−20 минут. При подаче положите в тарелку оливки/маслины, ломтик лимона, сметану и зелень. Праздничный вкус из обычных продуктов. 8 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Гороховый суп с копченостями 🥓 Время: 1 час (если горох замачивали) • Сложность: ☆☆ Ингредиенты: 1 стакан колотого гороха, 300 г копченых ребрышек/грудинки, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, соль, перец, зелень. Как готовить: Горох замочите в холодной воде на 2−3 часа (можно на ночь). Промойте. Копчености залейте 2,5 литрами воды, варите 30 минут. Достаньте мясо, отделите от костей. В кипящий бульон засыпьте горох, варите 30−40 минут до мягкости. Добавьте картошку кубиками. Лук с морковью обжарьте, добавьте в суп. Верните мясо в кастрюлю, посолите, поперчите, варите еще 10 минут. Подавайте с зеленью и чесночными гренками. Сытный, наваристый, ароматный — мужской суп. 9 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Сырный суп с плавленым сыром 🧀 Время: 35 мин • Сложность: ☆☆ Ингредиенты: 300 г куриного филе, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 плавленых сырка (типа «Дружба», по 90 г), соль, перец, сухарики. Как готовить: Курицу нарежьте кубиками, залейте 2 литрами воды, варите 20 минут после закипания. Картошку нарежьте кубиками, добавьте в суп. Лук и морковь обжарьте на сковороде, добавьте в суп. Сырки натрите на терке (или мелко порежьте), добавьте в суп. Варите, помешивая, пока сыр полностью не растворится. Посолите, поперчите. Подавайте с сухариками и зеленью. Нежный, сливочный, очень вкусный супчик. 10 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Сырный суп с плавленым сыром 🧀 Время: 35 мин • Сложность: ☆☆ Ингредиенты: 300 г куриного филе, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 плавленых сырка (типа «Дружба», по 90 г), соль, перец, сухарики. Как готовить: Курицу нарежьте кубиками, залейте 2 литрами воды, варите 20 минут после закипания. Картошку нарежьте кубиками, добавьте в суп. Лук и морковь обжарьте на сковороде, добавьте в суп. Сырки натрите на терке (или мелко порежьте), добавьте в суп. Варите, помешивая, пока сыр полностью не растворится. Посолите, поперчите. Подавайте с сухариками и зеленью. Нежный, сливочный, очень вкусный супчик. 8 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Борщ «Красный» с мясом 🥣 Время: 1,5 часа • Сложность: ☆☆☆ Ингредиенты: 400 г свинины/говядины на косточке, 2 свеклы, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 200 г капусты, 2 ст. л. томатной пасты, соль, сахар, уксус (лимонный сок), лавровый лист, чеснок, зелень. Как готовить: Сварите мясной бульон: мясо залейте 3 литрами воды, варите 1 час, снимая пену. Пока варится бульон, подготовьте овощи. Свеклу натрите на крупной терке, сбрызните… 8 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Куриный суп с лапшой «Домашний» 🍗 Время: 50 мин • Сложность: ☆ Ингредиенты: 300 г курицы (голень/бедро/филе), 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 100 г вермишели (паутинка), соль, перец, зелень, лавровый лист. Как готовить: Курицу залейте холодной водой (2,5 литра), доведите до кипения, снимите пену. Варите 30 минут. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на терке, обжарьте на сковороде до мягкости (можно добавить прямо в бульон… 10 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Шоколадная колбаска из печенья 🌭 Время: 20 мин + застывание • Сложность: ☆ Ингредиенты: 300 г печенья (например, «Топленое молоко»), 100 г сливочного масла, 100 г грецких орехов, 3 ст. л. какао, 4 ст. л. сахара, 3 ст. л. молока. Как готовить: Печенье поломайте руками в миску (должны быть кусочки разного размера). Орехи порубите ножом. В маленькой кастрюльке смешайте молоко, сахар, какао и масло. Нагревайте на медленном огне,… 9 Оставить комментарий
Milkis 8 Марта Пост Еда и напитки Банановое печенье без муки 🍌 Время: 20 мин • Сложность: ☆ Ингредиенты: 2 спелых банана, 1,5 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления), 50 г шоколада (капли или поломать), орехи по желанию. Как готовить: Бананы разомните вилкой в пюре. Смешайте с овсянкой и шоколадом. Дайте постоять 10 минут, чтобы хлопья набухли. Противень застелите пергаментом. Мокрыми руками сформируйте печеньки и выложите. Выпекайте 15 минут при 180°C. Полезно, вкусно и без грамма муки и сахара! 11 Оставить комментарий