Xtalk — сообщество

Я работаю в общепите 13–14 часов. Сколько платят на самом деле и почему я хочу на удалёнку

Привет. Я обычная девушка из Новосибирска.

Работаю в общепите. График — 13–14 часов в день, практически без выходных. За месяц выходит 20–25 смен.

За смену я получаю около 4000 рублей. В час — 310 рублей. Вроде бы нормально, да?

Но давайте посчитаем правдиво.

Математика усталости

Работаю с 11 утра до 11 ночи. Когда прихожу домой — уже ни на что нет…

Я зарегистрировалась на Xtalk. Честно: страшно, но хочется попробовать 😌

Всем привет! Я обычная девушка из Новосибирска.

Работаю в общепите, умею делать ресницы, вяжу — в общем, пробую разное. А теперь вот решила попробовать себя ещё и в блогинге на Xtalk 🤷‍♀️

Почему я здесь?

Я давно хотела найти способ подзаработать. Не потому что денег совсем нет — работа в общепите даёт возможность жить. Но хочется жить немножко больше. Чуть…

Заголовок 1 «Мой мозг в 3 часа ночи vs мой мозг утром»

Привет! Я Амира

Вы замечали, что ваш собственный мозг — это отдельный человек? И у него очень странное расписание.

Вот как это выглядит у меня 👇

🌙 3 часа ночи:

· «Давай вспомним тот неловкий момент из 7-го класса!»

9 рабочих способов сэкономить, даже если зарплата маленькая (и не бесить себя)

Давай честно: когда говорят «просто откладывай по 10%», хочется послать. Откладывать нечего. Но есть лайфхаки, которые реально работают. Ты не станешь жертвой, просто перестанешь сливать деньги впустую.

1. Правило 24 часов на любую покупку дороже 1000 рублей

Хочется новый гаджет, кроссовки или приставку? Не бери сразу.

Как работает: Добавь товар в…

10 жестких лайфхаков, чтобы выкраивать время и не жить от зарплаты до зарплаты ⏱️💰

Кажется, что время и деньги утекают сквозь пальцы. Утром встал — уже вечер, получил зарплату — уже ноль. Но есть простые лайфхаки, которые реально работают. Я их проверил на себе. Делюсь.

1. Деньги любят счет. Начни с малого 🧾

Перестань гадать, куда ушла половина зарплаты. Начни записывать траты. Даже если это просто заметка в телефоне.

🔹 Лайфхак: В…

Уберите дошик, я задаю реальные вопросы 🔥

Сегодня без нытья про работу и без мотивации.
Игра на выбывание.
Я называю 5 утверждений про игры. Вы пишете в комментариях цифру того пункта, с которым НЕ согласны.
Если наберётся больше 50 комментариев — завтра выходит пост с разбором самого спорного пункта.
Погнали:
1️⃣ «Скайрим» — это скучно. В нём бегаешь, бегаешь, а дракона так и не встречаешь.
2️⃣ Ведьмак 3 — лучшая RPG…

Если это вам попалось, значит всё не так просто!
Это знак,что будет всё отлично,и замечательно! :)
Всё худшее- всегда позади, идите вперёд!
Мир ждёт вас, а вы- тот, кто нужен им
Не унывайте,не утопайте

Почему автобус — это отдельный вид искусства (и испытаний) 🚌😭
У меня нет своей тачки, так что я изучил общественный транспорт вдоль и поперёк. И знаете что? Это целая жизнь.

Типажи людей в автобусе:

1. Бабушка с тележкой.
   Она заходит первой, даже если стоит на остановке последней. Тележка — это её оружие массового поражения. Если вы встали у неё на пути — считайте, синяки обеспечены. Но бабушка добрая, просто у неё свои правила…

Харчо из курицы 🍛

Время: 45 мин • Сложность: ☆☆

• Ингредиенты: 400 г курицы (можно на кости), 4 ст. л. риса, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. томатной пасты, хмели-сунели, кинза, грецкие орехи (по желанию), соль.
• Как готовить:
  1. Курицу залейте 2,5 литрами воды, варите 20 минут. Мясо достаньте, нарежьте.
  2. Лук мелко нарежьте, обжарьте в кастрюле. Добавьте томатную пасту, жарьте 2 минуты.
  3. Влейте бульон, добавьте рис, варите 15 минут.
  4. Верните курицу, добавьте хмели-сунели, давленый чеснок, соль. Варите еще 5 минут.
  5. При подаче посыпьте кинзой и измельченными орехами.
• Острый, пряный, грузинский характер.

Грибной суп из шампиньонов 🍄

Время: 30 мин • Сложность: ☆

• Ингредиенты: 400 г шампиньонов, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного масла, соль, перец, зелень, сметана.
• Как готовить:
  1. Грибы нарежьте пластинками, лук мелко, морковь натрите.
  2. В кастрюле растопите масло, обжарьте лук с морковью, добавьте грибы, жарьте, пока не выпарится жидкость.
  3. Залейте 2 литрами воды, добавьте картошку кубиками.
  4. Варите 20 минут. Посолите, поперчите.
  5. Подавайте со сметаной и зеленью.
• Легкий, ароматный, постный (если без сметаны).

Лагман (суп с лапшой и овощами) 🍲

Время: 1 час • Сложность: ☆☆☆

• Ингредиенты: 400 г баранины/говядины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 помидора (или паста), 2 картофелины, специи (зира, кориандр, паприка), лапша (специальная для лагмана или спагетти), чеснок, зелень.
• Как готовить:
  1. Мясо нарежьте кубиками, обжарьте в казане до румяности.
  2. Добавьте лук полукольцами, жарьте. Потом морковь соломкой, перец соломкой — все обжаривайте.
  3. Добавьте помидоры (без кожицы) или пасту, специи, соль.
  4. Залейте водой (около 2 литров), добавьте картошку кубиками. Тушите 30−40 минут до готовности мяса.
  5. Отдельно отварите лапшу.
  6. В тарелку положите лапшу, залейте густым супом с мясом, посыпьте чесноком и зеленью.
• Ароматный, сытный, восточный.

Рассольник с перловкой 🥒

Время: 1 час (перловку замочить) • Сложность: ☆☆

• Ингредиенты: 300 г свинины/говядины, 100 г перловки, 3 соленых огурца, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, рассол огуречный (по желанию), соль.
• Как готовить:
  1. Перловку замочите на ночь или на 2−3 часа. Промойте.
  2. Сварите мясной бульон (как в борще). Мясо достаньте, нарежьте.
  3. В кипящий бульон засыпьте перловку, варите 30 минут.
  4. Добавьте картошку кубиками.
  5. Огурцы натрите на терке, лук и морковь нарежьте. Обжарьте лук с морковью, добавьте огурцы, тушите 5 минут.
  6. Добавьте зажарку в суп, верните мясо, влейте немного рассола, варите еще 10 минут.
• Сытный, кисловатый — тот самый бабушкин рассольник.

Суп-пюре из тыквы 🎃

Время: 40 мин • Сложность: ☆☆

• Ингредиенты: 500 г тыквы, 1 морковь, 1 луковица, 2 картофелины, 200 мл сливок (20%), соль, перец, тыквенные семечки, чеснок.
• Как готовить:
  1. Все овощи (тыкву, картошку, морковь, лук) нарежьте кубиками.
  2. В кастрюле обжарьте лук с морковью, добавьте тыкву и картошку, залейте водой (чолько чуть покрывала овощи).
  3. Варите до мягкости овощей (минут 20).
  4. Слейте немного отвара, пюрируйте суп блендером.
  5. Влейте сливки, добавьте соль, перец, давленый чеснок. Доведите до кипения и выключите.
  6. Подавайте с тыквенными семечками и гренками.
• Яркий, полезный и невероятно нежный суп.

Солянка мясная сборная 🥩

Время: 1 час • Сложность: ☆☆☆

• Ингредиенты: 300 г разных мясных продуктов (колбаса вареная, сосиски, копченая колбаса, отварное мясо), 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, оливки, маслины, лимон, сметана, зелень.
• Как готовить:
  1. Лук нарежьте мелко, обжарьте в кастрюле. Добавьте томатную пасту, жарьте еще 2 минуты.
  2. Огурцы нарежьте соломкой, добавьте к луку, тушите 5 минут.
  3. Все мясные продукты нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Залейте кипятком (около 2 литров).
  4. Добавьте рассол от огурцов (по желанию), соль, перец, лавровый лист. Варите 15−20 минут.
  5. При подаче положите в тарелку оливки/маслины, ломтик лимона, сметану и зелень.
• Праздничный вкус из обычных продуктов.